neděle 24. srpna 2014

Vanilkové muffiny s čokoládou

Pokud chcete sklidit ovace za něco u čeho jste v kuchyni strávili maximálně 15 minut, doporučuji muffiny. Můžeme je najít pod stovkou různých podob, chutí a netradičních kombinaci. Přesto, ale každý musí uznat, že vanilkové a čokoládové muffiny jsou prostě základ.
Tento recept je natolik jednoduchý, že ho zvládnou i děti. Upečené muffiny jsou vláčné a nadýchané, kousky čokolády, které jsme do těsta přidali se přímo rozplývají na jazyku a už při pečení se vám kvůli úžasné vůni, přímo sbíhají sliny.






INGREDIENCE:
250 g hladké mouky
125 g krystalového cukru
4 lžičky pečícího prášku
8 lžic rozpuštěného másla
1 špetka soli
2 hrnky mléka
2 vejce
1 lžíce vanilkového extraktu
200 g čokolády

  1. Troubu předehřejeme na 200 stupnů.
  2. Hladkou mouku, cukr, kypřící prášek a sůl promícháme v míse. V druhé míse vyšleháme vejce, mléko, vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Obě směsi spojíme a přidáme na kousky nakrájenou čokoládu.
  3. Pečeme v troubě asi 30 minut.







2 komentáře: