Krtkův dort

Mnohokrát jsem v obchodě viděla tento dort tzv. '' v krabičce''. K těmto krabičkovým receptům přidáme jen pár ingrediencí a zbytek máme už uvnitř balení. Nechtěla jsem, ale na blog přidat recept a napsat ''Kupte si krabičku a pokračujte podle návodu'', a tak jsem tento dort udělala podomácku.

INGREDIENCE:

KORPUS:

100 ml oleje

100 g moučkového cukru

2 vejce (rozdělíme na žloutky a bílky)

1 lžička rumu

180 g polohrubé mouky

2 vrchovaté lžíce kakaa

1 prášek do pečiva

125 ml mléka

NÁPLN:

3 banány

600 ml šlehačky na šlehání

2 ztužovače šlehačky

40 g moučkového cukru

1. Olej, moučkový cukr a žloutky vyšleháme do světlé pěny, přidáme lžičku rumu a zamícháme.
2. V druhé míse si promícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a kakao (  mouku i kakao přesejeme!!). Suchou směs přidáme k vaječné pěně a přilijeme mléko.
3. Vyšleháme si vaječný sníh, který přidáme k těstu a opatrně promícháme. Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy a dáme péct na cca 30 minut do předem předehřáté trouby (180 C).
4. Smícháme cukr a ztužovače šlehačky a přidáme do napůl ušlehané smetany, kterou pak došleháme do tuhého krému a dáme do lednice.
5. Vychladlý korpus lžící vydlabeme tak, aby nám zůstaly okraje velké asi 2 cm a neporušily jsme dno dortu. Těsto, které jsme odebraly si dáme bokem do misky. Na dno dortu si vyskládáme kolečka banánu. Vyšlehanou smetanu dáme na nakrájené banány a posypeme zbylým čokoládovým těstem, které jsme si daly bokem.
6. Dort necháme v lednici 2-3 hodiny vychladit.